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查看804 回复0 红柳烤肉真的那么好吃嘛?
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沙滩中有一种常见的灌木———红柳。

红柳的枝干是粉红的紫红或是黑红的。用红柳枝来穿烤肉不知是何人的发明,羊肉是用调料腌制过的,经过木炭的烧烤,金黄色的汁一点一点都渗了出来!

坐在座位上,老远就闻到了诱人的香味,3分钟左右,美食就上桌了,光是看那色泽就直叫人咽口水。迫不及待地拿了一串,来不及吹凉就咬下了一块,怎么形容入口的感觉呢?肉的香以及辣椒面、孜然粉的香混合红柳枝独特的清香,一口下肚,真是让人回味无穷。 除了羊肉串之外,还有用红柳穿的板筋、鸡翅、鸡胗,味道同样的美味,但是腌制的方法却又是不同的。

做为防风固沙的先锋,不建议大西北砍伐红柳做为肉串签!

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17-12-18 22:54  引用
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